典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2011.011.0241
尺寸:56.2 x 49.2cm
外文名稱:割烹
歷史分期: 1926-1945（日本時代-昭和時期）
類別一:器物類,商業財產,廣告與商標
創作者/製造者:富貴亭
製造地:臺中市
關鍵詞:日本料理店、富貴亭、山中公、甲谷公、漆器、漆藝
文物描述:1.臺中日本料理店富貴亭使用的通草紙，可能作為包裝外帶食盒的裝飾材，已被收藏家裁切黏貼於紙卡上。共有2張圖案，一印有「割烹」（譯：烹飪）棕色字及魚紋，一印有彩繪持傘著和服的女子及持大斧的男子人物圖，古銅錢的圖案中則標示其店號及電話「富貴亭、台中ふぅき亭、でんわ五番一○四番」。
2.富貴亭為臺灣漆藝「蓬萊塗」漆器開創者山中公(原本姓甲谷)，其岳父所開設的日本料理店，地點位於臺中市新富町，山中公開設的漆器工廠「山中公美術工藝漆器製作所」對面，該店使用的漆器餐具即由山中公的漆器工廠所製作，為當時臺中市知名的高級日本料理店。
3.本件與館藏號2012.023.0035、2012.023.0036的圖案相同。
參考資料:1.翁群儀、黃麗淑，2010。1930年代台灣漆器蓬萊塗之發展與設計特色分析，臺灣文獻，61(2)：9-34。
2.日治年代，台灣漆藝e學院，http://lacquer.moc.gov.tw/history.html(瀏覽日期:2013/12/17)。
3.蓬萊塗漆器，臺灣大百科全書，http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=2599(瀏覽日期:2013/12/17)。
編目者:張淑卿
編目日期:2013/12/30