典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2007.004.0220
尺寸:19.6 x 26.6 x 6.7cm
歷史分期: 1965-（1965迄今）
準確日期:1968/06/30~1968/06/30
年代描述:昭和43年6月30日
類別一:圖書文獻類,書籍,自然科學
創作者/製造者:食品添加物公定書注解編輯委員會
製造地:日本
關鍵詞:醫療、藥學
文物描述:本物件為食品添加物公定書注解編輯委員會編《第二版食品添加物公定書注解》。外封為綠色，封面印有「第二版食品添加物公定書注解」字樣，下方則有「金原出版株式會社」。本書為昭和43年6月30日之第2版發行，開頭緒論部分介紹食品衛生法解說、食品添加物公定書制定及沿革等等，接續依添加物名稱逐一介紹，包含亜塩素酸ナトリウム、亜硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム、食用赤色102號、食用黃色4號等等，全書共1255頁。
編目者:委託編目-社團法人臺灣歷史學會D
編目日期:2020/01/15