典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2021.020.0033
尺寸:13.4 x 19.4 x 3cm
歷史分期: 1926-1945（日本時代-昭和時期）
準確日期:1929/06/30~1929/06/30
類別一:圖書文獻類,書籍,生活娛樂
製造地:東京
關鍵詞:村井政善、中華料理、誠文堂、料理書、食譜
文物描述:本件為村井政善著《支那料理》，昭和4年（1929）6月30日，東京誠文堂發行，扉頁處印有「臺北南警察署第22號 警察文庫」字樣章。包括儀式習慣、料理方式、魚肉料理、雞肉料理、其他肉類、蔬菜乾物等料理食譜等。本文物為梁乃悅先生捐贈伯父梁梓義之日本時代個人物品。
編目者:胡佳君
編目日期:2022/01/24