文獻

民國

縱42.5 橫64

國立歷史博物館藏《漢代畫像磚庖廚拓本》（館藏編號78-00029），此拓本為拓印漢代畫像磚表面的圖像。為一廚房庖丁忙碌炊食之景像，圖的左端懸掛著三塊生肉，下方二庖者席地坐在一長形矮几前，忙於俎上切肉並 交互而語。圖右上方有一四層廚架，每層架上置都擺滿了碗、盤狀的盛器。右下廚房一角，端架一個大釜，一庖者跪於釜前用扇子搧火，正烹煮食物。

登錄號：78-00029

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