學門：民族學門

類別：手稿文件

手稿類別：幻燈片

來源史：許正園捐贈

取得方式：捐贈

分類：日常生活

攝影者/機構：許蒼澤

地區：台灣

拍攝日期：1960s

人物：婦人

內容：婦女正進行手工製麵中最為關鍵的「拉麵」與「曬麵」工序。雙手輕柔而穩定反覆拉展，直到麵線細如銀絲，工作從清晨開始持續到下午麵線完全曬乾為止，陽光、濕度都會影響麵線的品質，是名符其實「看天吃飯」的行業。

拍攝地點：彰化鹿港

關鍵字：麵線

館號/編目號 Catalog No.：MS2007003188