學門：民族學門

類別：手稿文件

手稿類別：相片

來源史：許正園捐贈

取得方式：捐贈

分類：準備祭品

攝影者/機構：許蒼澤

地區：台灣

拍攝日期：1992/04/05

人物：婦女、男子

內容：清明節，家人圍繞著圓桌，同心協力地包著潤餅。通常潤餅皮從市場購買回家後，會準備內餡將各式菜餚捲入餅皮中。常見配料有卵燥、滸苔、花生粉、冬筍、高麗菜、豆芽菜、香菜等。清明時節之所以食用潤餅，其根源可追溯至「寒食節」這個「禁火、食冷食」的古老習俗。

拍攝地點：彰化鹿港

原件年代：1990

關鍵字：民俗活動

館號/編目號 Catalog No.：MP2007109512