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攪棒藏品圖,第1張
攪棒

類別:臺灣南島民族

所屬族群:魯凱族

原始採集地點:屏東霧台

登錄號:19940900076

藏品描述:臺灣原住民族中多有類似的烹飪用具。攪棒依其形制可約分成兩大類:一類為前端略為翹起,切削成扁平的刀面狀;另一類前端呈現寬扁似鏟板的刮棒。本件魯凱族的攪棒以木頭製作,採一體成形無任何裝飾紋路。前端削製成扁平板狀,並且略為翹起呈尖狀,柄部略呈彎曲,全器黝黑。製作攪棒的木頭多選擇硬木,主要功用係在烹調食物時,以攪棒攪動鍋中食材,以免食物沉積燒焦,是一般原住民族家中日常生活必備的烹調用具。製作木器是每個男子應具備的技能,日常生活所需的杵、臼、木匙或炊具等木器,一般都由家中男子自行取材製作而成。