類別：臺灣南島民族

所屬族群：噶瑪蘭族

登錄號：19970300022001

藏品描述：本件典藏品為噶瑪蘭族的甑斗，與標本編號19970300022002甑墊為同組件。甑斗通身以整塊段木一體成形刳削完成，內部刨空製成上下略微縮口之圓桶狀樣式，器身上端接近口緣處直接於兩側鑿削突出長方形提耳，方便提取。桶身內部接近底緣處孔洞略為縮小，可置放甑墊。甑斗開裂處另有ㄇ形鐵釘修補痕跡，且底緣處因為熱水滾煮關係，表面呈現白色。
甑斗為傳統的蒸食用具，功能近似於現在的蒸籠。甑為甗的上半部份，鬲為下半部與箅（具有空隙且能間隔支撐食物的片狀器具）相連，利用鬲中的蒸氣將甑中的食物給蒸熟。木甑使用時，並非直接置於火上燒煮，而是放置在有水的陶鍋或鐵鍋內加熱，鍋內水沸時，以蒸汽通過底部中央的孔洞，將食物蒸熟。多為處理小米、糯米等穀類，或是蕃薯、芋頭等根莖類食物。

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