陶甑-國立臺灣博物館典藏查詢資訊系統-藏品資料-AT002862

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陶甑

編號
- 編目號:AT002862
主題
- 分類1:雜具
名稱
- 登錄名稱:壼
- 中文名稱:陶甑
-數量-
- 單位:個
- 數量:1
所屬族社
- 所屬族群:阿美族
材質
- 主材質分類:陶
尺寸/度量
- 高:267 mm
- 徑:380 mm
外觀描述
- 顏色:橘色
- 型制/特徵描述:器身底部有三環炊孔，外側有四個握把；下半部由連結處斷裂、遺失。
功能/意義
- 功能:調理烹飪
- 製作者:唯女性製陶
- 製作技術:手捏、拍打、燒製
- 使用方法/時機:陶器大致用於日常生活中的烹煮、取水、蒸煮糯米器具；祭師舉行祭儀時所用的祭器；或是裝入小米種子，在播種時可繫於腰間以方便工作的器具。
- 風格特色:日常生活使用的陶器；祭師舉行祭儀時所用的祭器；或是播種時使用的陶器，各器型型制皆有所不同。
- 文化意義:阿美的陶器只限於女性製作，製作陶器的技術主要是以手捏製或拍打方式而成。製陶技術已不如以往普見。
-備註-
- 備註:阿美族
藏品描述
- 描述:本件國立臺灣博物館藏「阿美族陶甑」（館藏編號 AT002862），為阿美族蒸煮食物工具的一種，此件為蒸器上半部。
  
  本磚紅色蒸壺為陶製，寬口縮頸，口圓向外斜上延伸，腹鼓身圓，器腹附有四個短提把，底有 21 個大小不一的炊孔，下半部斷裂遺失，口緣有一破損缺口及裂痕，身有深淺不一的燻黑處。壺高 267 ｍｍ，徑 380 mm。
  
  陶器在人類的文明發展史上是重大的發明，考古學家常常利用陶器探討各史前文化間的關係，同時也是人類日常生活中非常重要的日用品，製作時將兩隻飯鍋疊起，上方的鍋底即成為甑中央的隔板，將甑體分為上下兩腹，再以樹枝等工具在隔板穿上小孔。
  
  此陶甑為上半部，下半部已斷裂遺失。陶甑分為上、下兩個部分，下半部底密封，上半部底鑿有孔洞，有時只有一個，有時會有數個洞孔。在蒸煮前，族人會先將水注入第二層的陶器，將物放於第一層，接著使用碳火加熱下層，下層陶器受熱後，水沸騰向上蒸發，形成水蒸氣，將放置在上層的食物蒸熟，通常用於蒸煮米飯等食物，為阿美族常用的蒸煮器具。
  
  一般來說，阿美族的陶製品多半與日常生活相關。米食與阿美族人的生活息息相關，除了是每天必備的主食之外，米更是儀式時的必備品。由此可知陶甑在日常生活中的重要性，可能與米食相當。
  
  （郭名茵於 2020-06-27 最新修訂。）
藏品典藏資訊
- 取得方式:接收