器物類 - 產業

石質

清代（約1683～1895年）

清領時期

高:51 x 徑:60 (cm)

223.5kg

登錄號：20160100260

臺南市文化資產管理處

上寬下窄之圓柱體石質臼，表面粗糙，頂面中心有圓球形的凹槽，用來盛裝物品。未有刻文與圖樣。側面可見一明顯裂痕。
臼杵為穀類食物加工過程中的基礎工具。最早以掘地為凹槽作為臼，木柱為杵，以人力搗鼓穀物。自新石器時代開始使用石質杵臼。臺灣由於石材取得容易與製造價格便宜的特質，石質製品常見於民間日常生活。石臼有大小不同的形制，如大型的腳踏精臼、中小型石臼，因應使用者的需求與經濟能力而有所不同。