器物類 - 產業

木質

清領時期

長:61 x 寬:113 x 高:5 (cm)

捐贈

登錄號：20080520191004

臺南市立博物館

木製除殼機，此為除殼機某一部件，其造型相似於日本圓扇。圓形處外圈隆起，呈現盤子狀，內刻有葉脈狀紋路，研判是有利於紓水之設計。連接於方形處，方形處亦呈兩邊隆起，可推測其為稻米、稻殼或是水的出入通道。
除殼機又稱為「土礱」，是古代種植水稻文化發展出來，用於碾碎稻殼的碾米機，發明年帶最早可以追溯到宋朝。通常以以竹、木、土製作而成，並且會以人力、獸力、甚至是水力來帶動。其造型相似於石磨，經過輾壓的稻子會脫去其外殼，成為我們日常生活中實用的糙米。