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:::藏品資訊
壽字紋和菓子模具
登錄號:11200013002的圖片(11200013002_A001.jpg)(CC BY-NC),第1張,共1張
  
登錄號:11200013002的圖片(11200013002_A001.jpg)(CC BY-NC),第1張,共1張
典藏單位:國立傳統藝術中心/
館藏編號:11200013002
類別:器物類\藝文品
藏品說明:本件是日本和菓子(わがし)的製作模具,所謂和菓子就是日本的傳統糕點,與近代由西方傳入的點心洋菓子做區分;更具體來看,有可能為煎餅(せんべい)的模印工具。和菓子因為特別講究精細的裝飾,故在模具上也通常十分講究。與常見的糕餅點心模具不同,本件在矩形的木板上鑿刻出淺淺的卵形凹槽,凹槽底部刻有行書之壽字,下方則鏤空長溝與粗壯的基部,長溝一端是為了方便取出壓製完成的和菓子,故與凹槽有淺淺的相連,另一端則可方便懸掛收納。
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