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藏品資訊
蒸籠藏品圖,第1張
蒸籠

類別:器物類 - 飲食用具

尺寸:長:21 x 寬:21 x 高:25 (cm)

取得方式:捐贈

登錄號:20100060417

典藏單位:太平古農莊文物館

藏品描述:亦稱籠床。蒸籠可分為籠身和籠蓋兩部分,籠身的底部構造,將竹片刻意疏編,留有許多格洞,以便蒸籠放在鍋上蒸物時,使鍋中滾水的蒸氣能大量通過格洞朝上蒸發,將食物蒸熟。