類別:器物類 - 飲食用具
材質:木質
尺寸:長:51.5 x 寬:8.8 x 高:8.5 (cm)
重量:1kg
取得方式:移撥
登錄號:20170010372
典藏單位:臺中市纖維工藝博物館
藏品描述:本件標本為圓柱形中型木製單杵,長51.5公分,徑8.8-8.5公分,重量0.999公斤。本件木杵形制簡單,只有單邊可槌。以整根木材刨削製成,橫斷面成圓形或近似圓形,二端刨削成圓柱槌狀捶頭,一端較粗的圓柱型杵頭長約18公分,另一端為較細的圓柱形握把長約33.5公分,捶頭與握把連接處有明顯段差後刨刳成平滑弧度,有打磨處理。
臺灣原住民族群,昔日皆使用杵與臼加工處理食物,利用杵臼舂米。手舉的叫杵,舂米的器具為臼。小杵多用於搗碎酒麴或其他易碎而用量較少的食物。