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藏品資訊
冰杓藏品圖,第1張

圖檔授權標示:


冰杓

類別:器物類 - 飲食用具

尺寸:長:18 x 寬:6 x 高:3 (cm)

取得方式:捐贈

登錄號:20100060582

典藏單位:太平古農莊文物館

藏品描述:臺灣早年販賣桶裝冰品(俗稱芋仔冰或叭噗)的必要工具。使用時以杓面將冰品挖成球狀後,再將把手向內側擠壓,即可將冰球刮除脫離。此類銅製舀冰杓皆為手工打製而成,後多為不鏽鋼機器製,但刮除效果不如銅質好。現今仍有少數販賣傳統冰品店家持續使用銅製冰杓的現象。