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藏品資訊
阿美族石杵藏品圖,第1張

圖檔授權標示:


阿美族石杵藏品圖,第2張

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阿美族石杵

類別:器物類 - 飲食用具

材質:竹籐器

族群:阿美族

尺寸:長:69 x 寬:8.5 x 高:9 (cm)

重量:4.67kg

取得方式:移撥

登錄號:20170010340

典藏單位:臺中市纖維工藝博物館

藏品描述:本件標本為阿美族單邊細長圓柱型石杵。材質為砂岩整體長69公分,寬8.5公分,高9公分,重4.67公斤。阿美族的石杵有二種結構,一種為一整塊石頭一體成形磨製而成,中間以藤編製作握把;另一種則由於石材本身的長度不夠,使用二塊石頭製成的杵身,在中間用竹或藤編將二段接起。本件石杵頂部與底部分別以兩種不同石材組成,接合處以籐圈和竹片連起。頂部石材較為光滑呈黑色,底部粗頂部細。
臺灣原住民族群,昔日皆使用杵與臼加工處理食物,利用杵臼舂米。手舉的叫杵,舂米的器具為臼。而台灣原住民族群製作及使用的大多為木杵,石杵較少。
阿美族木臼,有圓臼和方臼二種。阿美族的杵以木杵居多,木雙杵和石杵為圓臼的附屬品,單杵則是方臼之配套用品。因為石杵較不易於被食物的黏性所黏著,所以阿美族會使用石杵將蒸熟的糯米搥搗成tulun都侖(即麻糬)。