類別：器物類 - 飲食用具

材質：木質

尺寸：長:23.5 x 寬:29.2 x 高:46 (cm)

重量：1.82kg

取得方式：移撥

登錄號：20170010359

典藏單位：臺中市纖維工藝博物館

藏品描述：本件標本為泰雅族低腰木甑（泰雅族語為kulu’），以整塊木刨製而成，包含上層圓桶形器身和下層圓錐形圈足二部份，器身底部與圈足接合的細腰處鑿空相通為一蒸汽孔，無蓋，深褐色。口徑23.5-29.2公分，高46公分，重量1.82公斤。
「甑」，音同贈，為古時蒸飯的瓦器或木製桶狀物，或一種用來蒸餾或使物體分解的器皿。1830年的《彰化縣志．番俗篇》「器用條」提到：「甑以大木刳，虛其中若桶，編篾為臍」(周璽1962：301)。台灣原住民族群如平埔、泰雅、賽夏、布農、阿美、卑南等皆有使用木甑蒸食的文化，木甑主要的功能是蒸熟糯米、小米等穀物，方便做飯團或釀酒等進一步的處理。泰雅族多使用有腰木甑做為蒸食器，木甑形式或大或小，多半以整塊梧桐木料刨成並附鈕蓋，兩側各有一孔以執提，底座外圍的口徑與家用鍋鼎相當。木甑使用時並非直接置於火上燒煮，而是放置於有水的陶鍋或鐵鍋內加熱，食物則放置於木甑器身內鋪墊的編篾中隔上，待鍋內水沸時，蒸氣通過甑底和中隔的洞孔將食物蒸熟。