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藏品資訊
蒸籠藏品圖,第1張
蒸籠

器物類 - 生活衣飾與用品

平埔族群

其他

長:38 x 寬:30.6 x 高:41.4 (cm)

委託製作、購入

登錄號:199801021

相當於現代的蒸籠,可用來蒸煮食物。炊筒通常由樟木直接挖空,底部再裝上漏斗狀木片,一方面讓水蒸氣進入,另一方面阻止稻米掉落。蒸煮時,將炊筒置放在裝水的鐵鍋上。由於樟木具有特殊香氣,滲入米飯天然宜人香味,成為當地美食之一。