自然史 - 人類學 - 民族學

飲食用具

排灣族

長:74.3 x 寬:32 x 高:2 (cm)

購藏

登錄號：2008.990315.005

飲食工具。攪棒，本件是以整枝枝幹削整而成的長型攪棒，器型前端呈鐮刀彎頭，應為煮食時翻攪鍋內食物之用途，Civan煮小米或菜飯類之鍋鏟，用來攪拌鍋內食物的用具，以大鐵鍋裝水，水沸後加小米、白米等煮成粥，再加入菜類，煮食中為避免食物燒焦，用木製鍋鏟不停攪動米粥。排灣族的社會組織中，階級制度劃分甚嚴，進食時之位置注重長幼順序的儀節，老人、長者在靠裡面灶旁或避風處，青年幼童在門邊靠外之處，大家環繞菜盆及飯鍋，蹲地就食，吃完以後，各自散去，最後由青年男女負責飯後洗刷工作。

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