作者：李悌欽(1928-2017)

類別：底片（塑膠負片）

材質：塑膠

尺寸描述：135底片規格

攝影媒材技術：明膠銀鹽

登錄號：NCP2016-004-0353-031

關鍵字：麵線製作

藏品描述：畫面裡，穿著木屐，麵粉布袋改製肚兜的員工，正辛勤地將麵線拉開；外頭忙活，裡頭也沒閒著，煮水煮麵的蒸氣化為熱騰的白霧向外飄散。順著蜿蜒的麵線與人流構圖望去，視線帶到後方有年代感的意大利音樂咖啡廳招牌。從照片呈現的些許歪斜可以發現，李悌欽按下快門的動機已跳脫出制式的工整架構，躍升至畫面那活潑的感動層面。除了作品裡辛勤工作的主角外，從不吝嗇將背景人物置入畫面中，仔細觀察不難發現遠方有三人父子檔挨個搭著對方的肩膀，也是這樣的創作心法，讓視聽者能在欣賞作品時，不會太受到此為一份作品的嚴肅感制約，而是更完整更自然的去體驗其中的驚喜與樂趣。

鄧博仁 -「111年攝影作品詮釋資料撰研計畫」。