作者：吉成正一

材質：數位媒體

年代：1978年

歷史分期：1946~（戰後）

取得方式：購藏

原收藏者：吉成正一

登錄號：KH2013.027.0012

藏品描述：古早時，爆米花要自備米和工錢，米最好是蓬萊米，老闆把米放入圓形轉桶內，一面旋轉，一面加熱，一段時間後，老闆會大喊兩聲：要爆了！小孩子急著捂住耳朵，碰的一聲！老闆用鐵鉤把熱桶子打開，原來小小的米粒，魔術般的變成又白又大的爆米花，猜不透這是什麼物理變化？然後加入糖漿攪拌，倒入木製的方框中，撖平，用木尺對好刻點，用菜刀熟練的切成一塊塊爆米花。