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藏品資訊

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登錄號:KH2006.014.0472藏品圖,第1張

圖檔授權標示:


作者:王雙福

材質:底片

年代:約1950年代至1960年代

歷史分期:1946~(戰後)

尺寸:長:4 x 寬:3.5 (cm)

取得方式:捐贈

原收藏者:石麗蘭

登錄號:KH2006.014.0472

藏品描述:臺灣不論喜事或喪事的筵席都是12道或18道菜餚。桌次有尊卑之分,以正廳近神明桌為上席。主人未動酒、動菜前,客人若擅自舉杯、動筷,會被視為無禮。日治時期,有的在「半筵」時,會端出甜湯,用完甜湯會讓客人休息片刻,抽個菸或吸鴉片。光復後到50年代;若是18道菜餚時,尚有「半筵」出甜湯的慣例,但因席上可以抽煙(當時已無人吸鴉片),所以已無之前暫停休息的慣例。