作者：吉成正一

材質：數位媒體

年代：1974年

歷史分期：1946~（戰後）

取得方式：捐贈

原收藏者：吉成正一

登錄號：KH2015.002.0037

藏品描述：捏麵人，臺灣人叫他「捏糯米尪仔」。 相傳三國時代，孔明為渡江，碰到江水暴漲，命廚子用米麵為皮，內包黑牛白馬之肉，捏製成人頭及牲禮模樣，陳設香案祭江，剎那間風平浪靜，萬里無雲，大軍因而得以順利過江，所以捏麵人又稱為「江米人」，還供奉孔明為捏麵人的祖師爺。
拍攝地點：高雄旗山。