不詳

照片與相簿

1935~1935

長:30 x 寬:22 (cm)

張國昭提供

登錄號：20200010512

內部編號：A00513

文化資產科

昭和10年；砍取製箸竹材

南投縣竹山鹿谷地區，舊名林圯埔，向來以竹林聞
名。大正 9 年（ 1920 ）行政區域重新劃分，林圯埔改名
為竹山至今。竹山常見的竹類品種約有 20 種，其中以
具有實用與食用價值的桂竹、孟宗竹、麻竹、刺竹為最
多。桂竹因其材質纖維細密，經久耐用，不易發黴，是
製造竹筷的上好材料。惟以往竹筷以手工刀削製造，費
時費力，又不能量產。直至昭和 7 年（ 1932 5 月 20
日，由竹山人張和順發明自動製箸機後，才帶動竹山製
筷業的蓬勃發展。本張老照片為約攝於昭和 10 年（ 1935
竹山大鞍桂竹林 現場，竹箸工人先至桂竹林砍取竹林，
通常選擇 3 年以上的老生竹，移往道路平坦處集中，照
片中一年輕工人先用鋸子，量取一定長度，將竹節鋸
掉，剩下竹筒，接著由兩名女工用特製劈刀劈成竹片，
再行運回工場當製箸材料。

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