不詳

照片與相簿

1935~1935

長:30.5 x 寬:22.5 (cm)

張國昭提供

登錄號：20200010523

內部編號：A00524

文化資產科

昭和10年；製箸

南投縣竹山鹿谷地區，舊名林圯埔，向來以竹林聞名。大正 9 年（ 1920 ）行政區域重新
劃分，林圯埔改名為竹山至今。竹山常見的竹類品種約有 20 種，其中以具有實用與食用價值
的桂竹、孟宗竹、麻竹、刺竹為最多。桂竹因其材質纖維細密，經久耐用，不易發黴，是製
造竹筷的上好材料。惟以 往竹筷以手工刀削製造，費時費力，又不能量產。直至昭和 7 年（ 1932
5 月 20 日，由竹山人張和順發明自動製箸機後，才帶動竹山製筷業的蓬勃發展。本張老照
片為約攝於昭和 10 年（ 1935 ）竹山大鞍順發製箸工場一隅，照片中男性員工正以自動製箸機
生產竹筷，女工與女童工則利用機器將竹筷切開，僅留頂端連著不切開。

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