產業

花崗岩

長:59 x 寬:59 x 高:54 (cm)

登錄號：20200014317

內部編號：A01838

文化資產科

石臼

石臼，用杵在臼裡擣穀物、米或製糕(麻糬)，故又稱為「椿臼」，完整的春臼包括一個盛物的臼和一截手持搗物的舂棰。石臼形狀種類甚多，大小不一，依其形狀而有不同的用途。通常以堅硬的青斗石、花崗岩所製，有時就地取材，使用河床砂岩。本石臼文物，以整塊花崗岩所鑿製的石臼器具，用來搗碎穀物或糕點(麻糬)之用，配合木杵敲打預舂打之食物。外圍乃圓稍行，器口為圓形，上開口較寬，底座內縮，成為上寬下縮的石質器物。上方以手工挖鑿圓形凹洞，作為舂擣穀物的空間。早期石臼乃純手工打造，外表大小形制不一，略為粗曠，年代久遠，保存良好，為清代時期常用的花崗岩石臼造型。

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