作者:田哲益

文物分類:圖書文獻類\手稿

尺寸:長:30 x 寬:22cm

尺寸描述:7頁

關鍵字:田哲益；清明節；飲食

藏品描述:田哲益（1955.4.20—），布農族名：達西烏拉彎．畢馬。出生於臺灣南投縣信義鄉，族籍為布農族巒社群卡豆諾蘭人，國立政治大學中文研究所畢業，為臺灣重要的原住民作家，以及神話、民俗研究學者。
曾獲第17屆玉山文學獎文學貢獻獎，也是首位獲此殊榮的原住民文學家。田哲益一生致力於訪查臺灣原住民神話故事，也曾從事臺灣漢人民俗研究與考據。著作等身，對臺灣原住民文學有卓越的貢獻。著有《臺灣布農族的生命祭儀》、《布農族的古老傳說》、《細說端午》、《細說中秋》、《眾裡尋她：南投縣鄒族口傳文學與歷史》、《中華民俗大典：臺灣卷》等著作。
本件手稿為田哲益《細說清明節》的第十八章，以600字綠色稿紙撰寫，共計7頁，字跡清秀，條理清晰，內容少有塗改，應為書籍最後完整稿件。該文一開始即回溯清明節原為古代的寒食節，因此先前以冷食為主。但是有些食物並不適合，於是用於製作寒食的食物開始出現。例如，臺灣山城食用一種名為「清明粑」的食物，這是用野地蔬菜、麵粉做成的圓形小餅，甜鹹味道盡在其中，初嘗者有清新之感，另外「鼠麴粿」的製作過程亦相似。整體而言，臺灣清明節主要吃潤餅，正是因為寒食禁火之故而衍生的食物。清明節的食俗因地域差異而有所不同，但仍可見這些食俗中與清明節的緊密關係。
本書內容深入淺出，訴求對象為一般民眾，希望透過書籍的介紹能夠更了解臺灣民間習俗與信仰。本書雖未出版，但田哲益於1996年、1997年曾出版《細說端午》、《細說中秋》（百觀出版社），據此可判斷本書也是同系列之著作。

典藏單位:南投縣政府文化局/南投縣文學資料館