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::: 藏品資訊
大捻茶簳
登錄號:11200404103的圖片(11200404103_A001.JPG)(CC BY-NC),第1張,共1張
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典藏單位:國立傳統藝術中心/
館藏編號:11200404103
類別:器物類\藝文品
不詳
藏品說明:揉捻茶葉用的簳仔。「簳」(kám)或可寫成「𥴊」(kám),為臺灣台語用字。這款捻茶簳的直徑頗大,以竹篾編織而成,圓面淺弧型底。編製時取等寬的竹篾,以壓挑二斜紋編法密編,收口處以韌性佳的籐皮8字紋繞捲編法收邊。
茶葉的製作過程中,有一道手續是將茶葉置於布袋中揉捻,以利於成型和發酵,茶農通常將茶包放在圖中這類的簳仔上揉捻,經捻過後,再打開茶包,揀去茶梗、茶屑,所以這類的茶簳比起一般的簳仔來得更柔軟,也稱為軟簳。軟簳也常被製茶過程中用來裝盛茶葉之用。
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