-文化部-典藏網-藏品資料-

下載清單

藏品資訊

鐵製各類造型糕點圓型模具盤

登錄號:19950011663的圖片(19950011663_A001.jpg)(CC BY-NC)，第1張，共2張

CC BY-NC(姓名標示-非商業性)

登錄號:19950011663的圖片(19950011663_A001.jpg)(CC BY-NC)，第1張，共2張

登錄號:19950011663的圖片(19950011663_A002.jpg)(CC BY-NC)，第2張，共2張

作者:不詳

文物分類:器物類\飲食用具

主題類別:民俗文物

媒材:銅

年代:不明

尺寸:高:5 x 直徑:24cm

重量:0kg

取得方式:購置

藏品描述:本物件為鐵製各類造型糕點圓型模具盤。鐵製品，圓型，厚身。此一樣式為大型的厚圓盤，口部兩旁有用以提拿的鐵環。盤中有各類造型的凹槽，共計十一個。計有魚形、葉型、南瓜型、柿子型、草莓型等凹槽。可接麵糊倒入，圓盤下方有火烘培製作。現今紅豆餅、鯛魚燒等小吃店，也是使用類似的模具盤製作。

登錄號:19950011663

典藏單位:國史館臺灣文獻館

描述文字授權：

已瀏覽清單

藏品(陶瓷黑白水墨紋臺灣老碗盤)的圖片

藏品(羽苔科 )的圖片

藏品(鳳鼻頭抗議活動「我要安全居住環境」大遊行-3)的圖片

藏品(雙翅目)的圖片

藏品(日治時期地籍圖【深坑庄】)的圖片

版權所有文化部隱私權及安全政策宣示著作權聲明
總機電話：(+886)-2-8512-6000 地址：24219新北市新莊區中平路439號南棟13樓
意見詢問：歡迎透過電話的方式與我們聯繫。我們將以最快的速度為您服務。
藏品總筆數 1227747

文化部典藏網功能服務滿意度:

網站資料內容為典藏機關自行維運，藏品資料欄位，若尚未著錄者，不予呈現。

瀏覽人次 39880539