作者:勤貿實業有限公司

文物分類:藝術類\工藝類

材質:耐熱陶土

年代:1997

尺寸描述:附酒精燈

重量:0

主要技法:注漿成形、耐熱震坏體、氧化燒成

得獎紀錄:86年台灣生活用品評選展優選

作品描述:臺灣早期的茶文化承襲閩南工夫茶的傳統，以潮汕四寶的潮汕烘爐、玉書煨、孟臣壺、若深杯為主要的茶器。烘爐與玉書煨（煮水茶壺）的組合，在現代化的過程中隨著電水瓶、電磁爐的普及而漸銷聲匿跡。1970年興起的現代茶藝風潮延燒至今，臺灣品茗人士也越趨講究，從80年代對品茗茶具的講究，到90年代為備好材料—茶與水，茶葉罐、煮水器也開始獲得重視，慢火煮水與茶席品茗待客的步調相近，成為愛茶人士們逐漸採用的方式。
這件產品以一組兩件：壺與爐的組合量產，成為臺灣茶文化興起的好幫手。使用低膨脹耐熱陶土製作，能耐受冷熱溫差；壺大寬廣可容納至少1200 C.C的水量，足夠沖泡三回以上的茶水。以酒精燈取代古代的煤炭雖然精簡方便，但能量不及電力，仍需等待至少十幾分鐘煮沸，使用者多半注入近沸點的水作加溫，並在行茶間適時添水控溫，出水補水。
二式燒水茶組由勤貿實業有限公司製作，奠定該企業品牌「陶作坊」以器引茶的形象，1983年由林榮國先生創辦，開發介於手工陶藝壺與量產之間的產品，以達能深入居家日用，是今日知名的專業茶器具創作品牌。
1997年參加臺灣手工業研究所舉辦的「臺灣生活用品評選展」，在多達105家廠商、290項近500件競賽產品中入圍優選。該競賽舉辦宗旨除了鼓勵產業工藝的研究與創新，促進產銷功能，同時提倡「工藝生活化」的標的（註1）。此項競賽自1977年開辦以來，甄選優良產品予以鼓勵並隆重表揚，幫助廠商提升形象，嘉惠數千家廠商；透過此競賽的推行，足見臺灣工藝廠商漸脫離代工模式，轉為具有成熟研發產品的能力，以工藝為基底，積極研發外銷工藝產品的市場榮景。(詮釋委員：杜文田)

註1 資料來源：本中心前所長翁徐得先生序文，陳文標主編，《中華民國八十六年度臺灣生活用品評選展 工藝家邀請展》，臺灣省手工業研究所，1997，頁1。

典藏單位:國立臺灣工藝研究發展中心