典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2001.001.0168
尺寸:31.5 x 31.8 x 19.7cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣
關鍵詞:釜鍋、飯鍋、灶
文物描述:1.本件鋁製生鍋，又稱為釜鍋，通身以鋁金屬製作，呈長31.5公分，寬31.8公分，高19.7公分。生鍋下半身作半圓形圜底，帶有黑色的燻黑痕跡。器身中段處作環形出沿，可架置於灶台之上，左右兩側相對處各帶有2個圓形孔洞，應為提把之痕跡。器身上段呈霧面金屬色，口緣處略為束口，並向外抝折作唇。
2.生鍋多以鐵、鋁製作，器身帶有環形出沿，可放置於灶口中固定，下方燃燒薪材，因此器身下段通常多為黑色。生鍋通常附有木製鍋蓋，於日常煮食米飯使用。
參考資料:生鍋，
http://dict.th.gov.tw/term/view/0188（瀏覽日期︰2019/11/03）。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2019/12/17