典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:59.5 x 59.2 x 52.7cm

歷史分期:1895-1945（日本時代）,1945-（二戰後）

類別一:器物類,產業,農業

創作者/製造者:不詳

製造地:不詳

關鍵詞:舂臼、春臼仔、石精臼

文物描述:1.本件以巨大石頭鑿成桶身造型，周徑上寬下窄；中間為一個半圓形的深坑凹槽，頂部口部邊緣鑿有一圈隆起的結構，目的是為避免舂搗時米穀外洩，推測該石臼是作為人工持杵搗擊使用。因經久使用與年代久遠，口緣隆起部分呈現較平緩滑順狀態，整體有明顯的粗糙感。頂部與半圓形深坑凹槽中有泥塵沾污，應是不再使用後放在戶外荒廢所致。
2.石臼又可稱為「舂仔臼」（閩南語），是臺灣早年農業社會常作為搗去米糠皮製成白米或進行米食的加工器具，甚至用來舂米成粗粉。其外型大小不一，端看使用者的需求製成；此類大型的石臼因為穩固性高，主要用於搗米或搗製麻糬。1940年代以後，隨著逐漸改以使用機械碾米，這種費力的石臼已漸漸淘汰，偶而可以在鄉間看到廢棄的古老石臼，或者被當成民俗藝術品蒐藏裝飾使用了。

參考資料:1.臺灣大百科全書，http://nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=13717（瀏覽日期：2019/09/25）。
2.簡榮聰，1900。台灣傳統農村生活與文物。南投市：臺灣省文獻會。

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編目日期:2019/12/17