典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:47.8 x 49 x 32.5cm

歷史分期:1895-1945（日本時代）,1945-（二戰後）

類別一:器物類,產業,農業

創作者/製造者:不詳

製造地:不詳

關鍵詞:舂臼、春臼仔、石精臼

文物描述:1.本件以石頭鑿成縮腰式造型，周徑上寬下窄，底座雖小，重心仍然穩定，外部有明顯敲鑿痕跡；中間為一個半圓形的深坑凹槽，頂部口部邊緣鑿有一圈方整隆起的結構，目的是為避免舂搗時米穀外洩，推測該石臼是作為人工持杵搗擊使用。整體保存狀況相當良好，頂部與半圓形深坑凹槽中有經年不再使用所累積的泥塵。
2.此類中型的石舂臼大多主要是用於年節時，將製作糕粿的內餡如花豆、紅豆等搗成豆餡、豆沙等。石舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具，1940年代以後，這種費力的石臼已漸漸淘汰，偶而可以在鄉間看到廢棄的古老石臼，或者被當成民俗藝術品蒐藏裝飾使用了。

參考資料:1.臺灣大百科全書，http://nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=13717（瀏覽日期：2019/09/25）。
2.簡榮聰，1900。台灣傳統農村生活與文物。南投市：臺灣省文獻會。

編目者:委託編目-博典科技文化有限公司

編目日期:2019/12/17