典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2002.004.0298
尺寸:28.2 x 9 x 4cm
歷史分期: 1851-1861（清代-咸豐）, 1861-1875（清代-同治）, 1875-1895（清代-光緒）,1895-1945（日本時代）,1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,模具
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:製餅、餅模、喜餅、印模、模具、吉祥紋飾
文物描述:1.酒瓶造形單面雕圓形牡丹紋帶柄餅印，單面陰刻成一圓形凹模，模底中央刻有盛開狀的牡丹花紋。模內底部鑽有兩個貫穿到模具外側的小孔，為製餅時方便脫模的功能。握柄後方鑽孔，為方便穿繩吊掛之用，印模上方與底部的周邊至握柄處有經久使用所造成的黑色烙印和明顯磨損。
2.印模所雕的牡丹花紋是臺灣民間糕餅常見的吉祥圖案，多呈盛開狀，用於結婚禮餅，象徵富貴榮華。
參考資料:1. 簡榮聰，1999。臺灣粿印藝術-臺灣民間粿糕餅糖塔印模文化藝術之研究。臺北：漢光文化。
2. 張尊禎，2013。百年糕餅風華再現-老師傅珍藏木模技藝大公開。臺北：北市糕餅商業同業公會。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2019/12/17