典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2002.005.0306
尺寸:45.3 x 19.4 x 12cm
歷史分期:無法判斷(不明)
類別一:器物類,產業,工具製造
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:磨刀石、刀石
文物描述:本文物為磨刀石，又稱刀石。用以磨利鐵製刀刃，包括農具、菜刀、剪刀、鉋刀等。本件磨刀石為天然砂岩材質，用以與刀刃接觸的平面呈現平滑狀態。刀石依其研磨效果分粗細，最細者研磨後的銳利度最高，如剃頭刀，其次為菜刀，最粗者為柴刀、斧頭等農具類，其所需銳利度最低。使用前要先泡水，或潑水於表面，使石內空氣排出，磨刀時使刀刃與刀石保持為斜角，刀刃與磨石方向垂直，手按刀面來回摩擦，並檢視刀刃光滑程度或觸摸是否平滑，以決定是否磨製完成。
編目者:委託編目平英堂有限公司
編目日期:2014/11/24