典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2003.001.0212
尺寸:23.6 x 23.7 x 7.2cm
歷史分期:1945-(二戰後)
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣苗栗、南投
關鍵詞:狗母鍋、燉煮器、砂鍋
文物描述:1. 紅陶素燒蓋子胎土成磚紅色,手拉成形,素面無上釉。蓋子頂部平坦,中央黏小土條作為握鈕。下擺呈斜直線,斜壁略作弦紋裝飾。蓋子整體大致呈平頂的金字塔狀,底緣圓弧。
2.從外觀以及製作手法判斷,可能是「狗母鍋」的蓋子。「狗母鍋」是一種烹煮用的陶鍋,一般用來煮飯或是燉煮肉品,可以直接放在火源上使用,性質上很像砂鍋。因為需要放在火源上加熱的特性,使得陶土中需要加入某種石頭增加耐熱性,因此以苗栗、南投地區的窯廠生產較多「狗母鍋」。
參考資料:陳新上,2002。阿嬤硘仔思想起:館藏台灣日用陶瓷。臺北:臺北縣立鶯歌陶瓷博物館。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2019/12/17