典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2003.001.0324
尺寸:18.7 x 18 x 15.8cm
歷史分期: 1895-1912（日本時代-明治時期）, 1912-1926（日本時代-大正時期）
年代描述:二十世紀前中期
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣
關鍵詞:狗母鍋、土鍋、陶鍋、砂碨
文物描述:子母口，束頸，圓鼓腹，平底。口緣處有雙繫耳。胎土呈紅褐色，以拉坯成形，圓鼓器腹留有明顯的拉坯弦紋，全器素面無釉燒成，折沿口燒製時產生歪斜，外器壁留有明顯的使用痕跡。附有蓋子，器蓋平頂斜壁，蓋頂中央有小土條捏製的紐。根據胎土與形制，判斷屬臺灣製品。臺灣各地窯場如南投、苗栗等地皆有燒造。這種烹煮用的陶鍋，做為燉肉或煮飯使用，俗稱「狗母鍋」，因其口緣附有雙繫，又稱「雙耳」，由於此器為炊煮食物用的夾砂硬陶，故亦稱「砂碨」。
參考資料:陳新上，2002。阿嬤硘仔思想起：館藏臺灣日用陶瓷。臺北：臺北縣立鶯歌陶瓷博物館。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2017/12/12