登錄號:2003.001.0654
尺寸:28.1 x 6.8 x 3.4cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,產業,農業
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:甘蔗刀
文物描述:本文物為甘蔗刀，又稱甘蔗削皮刀，用來削甘蔗皮的工具。多為賣甘蔗的商販使用，於顧客購買後才削皮以保新鮮。甘蔗刀以二片刀片接合，前端以螺絲固定，後端插入木柄中，刀片中間凹入成一字型縫隙以容蔗皮通過。使用時以有刀刃刀片抵住甘蔗，往外滑動將蔗皮削去。因為僅一邊做刀刃，故此刀區分左右手使用者，本刀為右手使用者形式。刀柄前端以箍環強化固定刀片。
參考資料:簡榮聰，1994。臺灣傳統農村生活與文物。南投市：省文獻會。
編目者:委託編目平英堂有限公司
編目日期:2016/02/24
典藏單位:國立臺灣歷史博物館