典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2003.001.0675
尺寸:47.6 x 39.8 x 43.8cm
歷史分期: 1945-1965（二戰後初期）
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:廚具、蒸煮
文物描述:圓形竹蒸籠組，共1組3件，包括一層頂蓋與兩層籠身。蒸籠為傳統蒸煮的食具，圓形蒸籠是由竹片、竹篾、木片和藤繩製成，由於材質輕巧、頂蓋密合度佳，天然材質能夠吸收多餘水蒸氣，並且保持食物適當的含水量，蒸煮後的食物帶有竹片或木片的天然香味過去普遍使用於一般家庭。使用時可依照食物的多寡調整蒸籠層數，若保養得當可耐用數十年。
參考資料:鄭文彰，2002。先民生活天地，臺灣早期飲食器物。臺南：臺南縣文化局。
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編目日期:2017/12/12