典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:16 x 12.4 x 53.6cm

歷史分期:1895-1945（日本時代）,　1945-1965（二戰後初期）

類別一:器物類,產業,農業

創作者/製造者:阿美族

製造地:採集地臺東東河

關鍵詞:臺灣原住民、阿美族、Ami、Amis、海岸阿美、腳踏精臼

文物描述:1. 根據本館原始採購紀錄，本件採集自臺東東河阿美族。
2. 本件石杵顏色呈灰黑色，石材推測為片岩材質，製作方式係以打製與啄製。外型呈長條狀，上半段較細長，剖面扁平，為連接木桿之柄部，下半段圓胖，為擊打的用部，上下交界處帶一明顯的突脊。
3. 本件石杵推測為阿美族受漢化影響，沿襲閩南人或客家人舂米用的「腳踏精臼」，取代人力舂米以節省勞力與時間。石杵一般安裝於一長木桿上，下方對應一石臼，一般都將石臼埋進土裡，操作使用時以腳及體重施力於木桿另一端之踏板，利用槓桿原理使另一端的石杵揚起，當放腳後石杵便會急速落下而舂搗石臼內的穀物，如此反覆操作就可以將穀物脫殼、精白、搗揉。此外，於水源豐富地區之農家亦有利用流水衝力的重量取代腳踏人力，稱之為「水碓」或「勺碓」。

參考資料:1. 石磊（1960-02）。[杵與臼]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/86/ef.html（2013/10/27瀏覽）。
2. 石磊（1960-02）。[杵與臼]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/86/f0.html（2013/10/27瀏覽）。
3. 丘其謙（1960-02）。[石臼]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/89/1d.html（2013/10/27瀏覽）。
4. 石臼，臺灣大百科。http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=13717（2013/10/27瀏覽）。

編目者:葉前錦

編目日期:2013/10/29