典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:15.3 x 22.2 x 0.9cm

歷史分期:　1926-1945（日本時代-昭和時期）

推測年份(西元):1927~1943

年代描述:昭和18年磯永吉完成增補稿

類別一:圖書文獻類,書籍,產業

創作者/製造者:磯永吉

製造地:不詳

關鍵詞:蓬萊米、玄米、小麥、綠肥

文物描述:1.本物件為磯永吉撰寫的《水稻耕種法講演》。內容為手寫稿印刷封面採直式印刷，右下部直印「（以印刷代謄寫）」字樣，中間印書名。內文之前有目次。內文包括純良種子及其採收法、種子之乾燥及貯藏種子的發芽力、種子的後熟與發芽力、選種法、耕種及育種上稻子之相關現象應用、幼苗育成法、整地法、施肥法、栽植法、灌溉法、鋤草法、病蟲害防治、管理、稻米收穫乾燥調製貯藏法等部分。其後附錄3篇文章。文末繪製共相關圖解。
2.磯永吉，1866年出生，日本廣島人。1911年東北帝國大學（今北海道大學）畢業，次年渡海來臺，擔任臺灣總督府農事試驗場的技手，大正3年（1914）晉升為技師。技師任內，指導末永仁進行臺灣在來稻與日本稻改良的研究；其後末永仁於大正13年（1924）為了克服稻熱病，昭和4年（1929）選出「臺中65號」，開啟臺灣蓬萊米的新時代。磯永吉也贏得「臺灣蓬萊米之父」的稱號。昭和5年（1930），任教於臺北帝國大學（今臺灣大學）理農學部。民國34年（1945）日本戰敗，中華民國政府接收臺灣，留任臺灣大學農藝系教授與省農林廳顧問，直到民國46年（1957）才以71歲高齡退休返日。為表彰磯永吉對臺灣農業的貢獻，退休之時，臺灣省主席嚴家淦先生代表中華民國政府頒贈景星勳章，省議會亦提案通過贈予磯永吉終生食用蓬萊米每年1,200公斤。

參考資料:王派仁，2016。除了八田與一：走讀三位日本臺灣人，國立歷史博物館館刊：歷史文物，26（7）：74-77。

編目者:委託編目-社團法人臺灣歷史學會A

編目日期:2019/12/31