典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2003.019.0029
尺寸:25.5 x 20 x 23cm
歷史分期: 1945-1965(二戰後初期)
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:炭火火鍋、火鍋爐
文物描述:銅火鍋組,包括鍋身、鍋蓋、燒炭口蓋各一只。使用時,將燒紅的木炭放入鍋身中央圓筒狀的燒炭口內,並將高湯及火鍋料放在周圍環形處,利用炭火的熱度燙熟食材以食用。高腳圈足有鏤空紋樣,便於空氣對流。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2018/07/04