典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2003.020.0068
尺寸:29.2 x 9 x 3.3cm
歷史分期:1683-1895（清代）,1895-1945（日本時代）,1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,模具
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:豆蓉、中秋月餅
文物描述:酒瓶形單面雕方形桃花紋餅印。印模陰刻一20個圓弧狀構成的方形凹模，模底正中央刻有「純正豆蓉」字體，顯示這是製作豆蓉口味的月餅，字體周圍飾以帶葉桃花紋。模內底部桃花紋旁各鑽有一貫穿到模具外側的小孔，具有做餅時方便脫模的功能。餅印頂部則有經久敲擊的磨損與裂痕，握柄下方有明顯缺損痕跡，推測為製作中秋月餅的模具。
參考資料:1. 簡榮聰，1999。臺灣粿印藝術─臺灣民間粿糕餅糖塔印模文化。臺北：漢光文化。
2. 張尊禎，2013。百年糕餅風華再現─老師傅珍藏木模技藝大公開。臺北：北市糕餅商業同業公會。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2018/12/09