典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2004.003.0378
尺寸:54 x 38.8cm
歷史分期:無法判斷(不明)
類別一:器物類,政治社教,教育用品
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:教育、教具、印刷品、食品衛生
文物描述:本文物為教具圖卡，紙本，有一食品工廠圖片、食品陳列架。手寫文字：「7.食品與健康，食品加工衛生管理、市場的衛生管理。」「食物是促進生長維持生命、增進健康的生活必需品。如果食物處理不當，或受到污染就會成為疾病傳播的媒介，甚至引起中毒，尤其現代的都市中一切食物都由不同場所製作或供應，是否合於衛生標準，是影響社區民眾健康的重要關鍵。因此對於食品必須有正確、周詳的管制，以確保民眾安全。」
編目者:委託編目-臺陽文史研究學會
編目日期:2020/01/03