典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2004.007.0540
尺寸:9.1 x 6.3 x 38.4cm
歷史分期: 1945-1965(二戰後初期)
年代描述:戰後初期
類別一:器物類,飲食用具,飲食用具
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:酒勺子、酒吊子、酒提、提子、打酒、打醋、打醬油
文物描述:1.錫製舀杓。杓杯部分形同罐頭,以整塊錫片打製而成;口部外翻折貼杓杯身;杓杯一端焊接以略粗的鐵線做為杓把,鐵線上端折成鉤狀,以便吊掛在裝盛酒或醬料的桶缸旁。因年代久遠,杓杯部分呈現氧化鏽蝕白點的現象;杓把完全佈滿鐵鏽。
2.此類舀酒杓早年常見於販賣桶裝散賣酒、醋、醬油等的雜貨店中,顧客往往自備玻璃瓶去盛裝購買。店家便會在玻璃瓶上插入漏斗,再用舀杓於桶缸中盛取,通過漏斗倒入顧客要買的量。舀杓多有固定容量的大小,以方便計算容積;早年也常有以桂竹製成的舀杓。隨著瓶裝酒與醬料的販售模式出現,此類舀杓已不復見於雜貨店。現今仍有販售不銹鋼材質的舀杓,提供家庭或餐館分裝液體至小瓶罐內使用。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司A
編目日期:2020/10/15