典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2004.019.0032
尺寸:91.7 x 91.6cm
歷史分期: 1965-（1965迄今）
推測年份(西元):1999~2004
類別一:圖書文獻類,藝術圖像,生活與民俗
創作者/製造者:黃金田
製造地:南投
關鍵詞:民俗畫、黃金田、竹筒飯、土窯雞、鄉土美食
文物描述:1.黃金田所繪民俗畫《竹筒仔飯與土窯雞》，描寫小朋友們吃土窯雞、烤竹筒飯大啖美食的景象，畫作題跋為「竹筒仔飯與土窯雞，黃金田畫」。推測畫作年代為1999至2004年間，黃金田開始繪畫民俗畫至本館購藏期間所繪。
2.在物資匱乏的年代，大自然是最佳的天然廚房，許多鄉土美食的食材與烹煮器具皆取用於大自然，像是利用竹子裝填生米，燒烤而成的竹筒飯，使得米香多了一味竹香氣，至今竹筒飯已成為山區野味代表的美食之一。而利用收割後的田地焢窯，挖土堆、蓋土窯、燒柴生火，把土堆燒熱後，將整隻雞放進土窯悶燒，美味加分，香氣四溢，讓人顧不得高溫，大啖「土窯雞」，過程中有得吃又有得玩，樂趣十足。
參考資料:呂理政主編，2006。臺灣生活圖曆：黃金田民俗畫‧現代當令事典，頁：150-151。臺北：遠足文化。
編目者:張淑卿
編目日期:2013/06/26