典藏單位:國立臺灣歷史博物館

尺寸:79.6 x 77.7cm

歷史分期:　1965-（1965迄今）

推測年份(西元):1999~2004

類別一:圖書文獻類,藝術圖像,生活與民俗

創作者/製造者:黃金田

製造地:南投

關鍵詞:民俗畫、黃金田、搓湯圓

文物描述:1.黃金田所繪民俗畫《冬至》，描繪冬至時大伙兒於廚房搓湯圓的情景。畫作題跋為「冬至，祭天、祭神、拜祖、賀冬，俗說冬至不返無相，過年不返無某，黃金田畫」。
2.推測畫作年代為1999至2004年間，黃金田開始繪畫民俗畫至本館購藏期間所繪。
3.湯圓，是中國很早以前就有的食物，古時候稱為「牢丸」或「粉圓」，主要是用糯米所製成。宋朝時，大家開始習慣在元宵節吃湯圓，到了明清以後，開始有人在冬至時用湯圓來拜神祭祖，開始成為應景的食品。
在冬至前夕，家中的大人便要開始準備糯米，首先要先將糯米浸水，用石磨磨成米漿，把水分榨出，做成「圓仔棲」，皆下來便搓揉出一顆顆大小適中的「圓仔」，這項工作可是小朋友得最愛，除了捏成圓圓的湯圓外，有的人會捏出各種動物或蔬果的造型，例如雞、狗、豬、魚、金瓜等等，把它們蒸熟後拿去祭祖，便是「做雞母狗仔」，這可是有祈求六畜興旺、百果豐收的意思。通常湯圓會做成紅、白兩色，白的是糯米原色，紅的則是用「紅花膏」所染成，讓一鍋湯圓中紅白相間，相當美麗。通常湯圓中不會包著內餡，但有的人家會將湯圓搓成數倍大，裏面包著糖和用花生研磨成粉的土豆麩，共有紅白六顆，稱為「圓仔母」。
湯圓除了用來祭祖、食用之外，也可以作為問預測生男得女的占卜依據，有的孕婦會將湯圓放在火上燒烤，如果湯圓膨脹但不破裂，表示會生男；如果是破裂了，就表示會生出女子。另一種則是從篩子中取出湯圓時，一次拿出兩個，最後篩子中如果只剩一個，表示有希望會得男，如果剛好拿完，則喜獲千金的機率相當高。這些雖然只是機率多寡，但也為冬至帶來許多趣味。

參考資料:呂理政主編，2006。臺灣生活圖曆：黃金田民俗畫‧現代當令事典，頁：229。臺北：遠足文化。

編目者:張淑卿

編目日期:2013/10/29