典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2004.028.0819
尺寸:21 x 6.8 x 3.8cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,飲食用具
創作者/製造者:不詳
製造地:不詳
關鍵詞:挖冰杓、銅冰杓、冰杓子、冰喀拉、芋仔冰、叭噗
文物描述:1.尺寸編號22的銅製挖冰器，較一般尺寸略大。杓面呈半圓形凹碗狀，握把為三角形；杓面與握把間有明顯錫焊接痕跡，握把底部有連接刮條棒的齒輪連動結構，頂部以圈環箍住刮條棒；刮條呈半圓弧狀，可在杓面內部來回滑動以刮除挖入的冰球；握把內側各有固定彈簧的凹槽與凸欄，用以固定倒V字型的彈簧。此件舀冰杓握把底部外側刻有「彰化吉」字樣，為彰化專門製作冰杓的老工匠黃有信的作品落款，因年事已高，現已退休，現由其子黃國樑繼承該項手工技藝。
2.此種舀冰杓為臺灣早年販賣桶裝冰品（俗稱芋仔冰或叭噗）的必要工具。使用時以杓面將冰品挖成球狀後，再將把手向內側擠壓，即可將冰球刮除脫離。此類銅製舀冰杓皆為手工打製而成，後多為不鏽鋼機器製，但刮除效果不如銅質好。現今仍有少數販賣傳統冰品店家持續使用銅製冰杓的現象。
參考資料:全台僅存的87歲手工「冰杓」阿伯！日治戰火下撿子彈當工具，一甲子堅持做最棒銅器，風傳媒，https://www.storm.mg/lifestyle/358706（瀏覽日期：2020/07/15）。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司A
編目日期:2020/10/15