典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2004.028.1362
尺寸:64.3 x 52.2 x 5.5cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,飲食用具,調理烹飪
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣
關鍵詞:刨刀、花生粉
文物描述:本件木製花生糖刨刀通身以木材製作，長64.3公分，寬52.2公分，高5.5公分。外型呈長方形，形制如兩個刨刀將前端相對後作雙身刨刀。刨刀內帶有斜切面，原本固定有鐵製刀片現已佚失。刨刀兩端各於左右側邊插入圓棒作握柄使用。使用時放置於大型花生糖塊之上，採2人一推一拉的方式，反覆來回，可將花生糖製作成花生糖粉。
編目者:委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期:2020/01/07