典藏單位:國立臺灣歷史博物館
登錄號:2004.028.1601
尺寸:20.5 x 9.5 x 8.6cm
歷史分期:1945-（二戰後）
類別一:器物類,商業財產,設備用具
創作者/製造者:不詳
製造地:臺灣
關鍵詞:叭噗、冰淇淋、冰品、走賣
文物描述:本件冰淇淋叫賣喇叭呈長20.5公分，寬9.5公分，高8.6公分，前端以金屬製作呈亮面銀色，外觀類似銅管樂器法國號之蜷曲蝸牛形，口部作喇叭口，口緣向外反摺呈圓唇樣式。喇叭尾端套入黑色橡膠球，口部呈細頸續接圓形球體，利用按壓橡膠球，將空氣灌入金屬喇叭尾端之簧片，使簧片產生聲響，發出叭噗的聲音。因此臺灣冰淇淋又稱叭噗冰，與外國冰淇淋利用牛奶或鮮奶油為製作原料不同，係以澱粉製作，形呈帶有Q度的冰品。其攤車多以腳踏車承載冰桶於大街小巷中走賣。
參考資料:張信昌，2013。圖解台灣懷舊柑仔店。臺北︰晨星。
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編目日期:2019/12/17